Sok z brzozy – jakie ma właściwości lecznicze?

diety i odżywianie

Written by:

Coraz mniej mamy zaufania do wszelkich suplementów i produktów opartych głównie na sztucznie pozyskiwanych składnikach. Częściej natomiast staramy się sięgać po produkty naturalne, wracać do zastosowań wykorzystywanych przed powstaniem tysięcy koncernów farmaceutycznych. Jednym z naturalnych produktów o wyjątkowych właściwościach, który wraca do łask, jest sok z brzozy.
Sok z brzozy, zwany także bzowiną lub oskołą to ludowy eliksir leczniczy o rzekomym działaniu przeciwnowotworowym. Wierzy się, że pomaga także w bólach reumatycznych, dolegliwościach układu moczowego i wzmacnia odporność organizmu. Coraz częściej rozpoznawany jest jednak jako skuteczny wspomagacz odchudzania.


Pozyskiwanie i przechowywanie soku z brzozy

sok z brzozy pozyskiwanie

Oczywiście sok z brzozy dostępny jest w aptekach oraz większych marketach i nie ma konieczności przygotowywania go samodzielnie. Warto jednak wiedzieć jak można go pozyskać. Przygotowując sok samodzielnie upewnimy się, że syrop jest w stu procentach naturalny.

Najlepiej sok z brzozy pozyskuje się w okresie wiosennym, z kilkuletnich drzew o grubych gałęziach. Aby upuścić sok z pnia, należy wywiercić w nim niewielki otwór, do którego wkłada się rurkę. Przed tą czynnością należy jednak sprawdzić, czy dane drzewo nadaje się do pozyskania soku. W tym celu wystarczy nakłuć korę. Jeżeli pojawi się kropelka oznacza to, że z drzewa można upuścić sok. Proces w czasie którego sok z drzewa spływa do podstawionego naczynia może potrwać nawet 2 dni. Trzeba pamiętać także o zabezpieczeniu otworu w pniu, w celu zapobiegania niszczeniu kory.

Bzowinę można przechowywać w lodówce, w szklanej butelce, do 4 dni. Jeżeli chcemy wydłużyć ten okres, można ją zakonserwować poprzez dodanie odrobiny spirytusu.

Sok z brzozy – właściwości

nalewki ziolowe

Latem i jesienią drzewa pobierają duże ilości składników odżywczych z gleby. Zimą, są one magazynowane w korzeniach drzewa, a wiosną, kiedy są wymagane do wzrostu drzewa,  przekazywane są do pnia i gałęzi. To właśnie dlatego sezon na pozyskiwanie soku brzozowego trwa jedynie w marcu i kwietniu.

Wszystkie elementy, które magazynowane były w korzeniach w celu odżywienia drzewa oraz umożliwienia jego wzrostu zawarte są w pozyskiwanym z niego soku. Oskoła zawiera wiele cennych składników, do których należą: witamina C, przeciwutleniające flawonoidy, taniny oraz wapń, magnez, żelazo, potas, fosfor i witaminy z grupy B. To właśnie dzięki temu bogactwu składników mineralnych i odżywczych sok z brzozy ma właściwości lecznicze i zawdzięcza im miano eliksiru zdrowia.

Działanie lecznicze soku z brzozy

leczniczy sok z brzozy

Oskoła odnalazła wiele różnorakich zastosowań i sprawdza się jako wsparcie całego organizmu człowieka.
Spożywanie bzowiny pomaga w dolegliwościach układu moczowego i nerek, w szczególności w kamicy nerkowej. Z jej pomocą łatwiej wypłukiwane są złogi blokujące przewody moczowe oraz dzięki niej zapobiega się tworzeniu kamieni nerkowych.

Wspaniałą właściwością soku z brzozy jest jego zbawienny wpływ na odporność organizmu. Wysoka zawartość witaminy C oraz innych elementów zapobiega przeziębieniom i grypie. Wspomaga także oczyszczanie wątroby i poprawia jej funkcjonowanie.

Sok z brzozy może być także dobrym lekarstwem na anemię. Zawarte w nich potas, wapń, żelazo oraz magnez pozwolą uzupełnić poziom składników mineralnych we krwi. Wierzy się także w działanie przeciwnowotworowe bzowiny. Nie przeprowadzono w tym kierunku jednak żadnych badań. Mimo braku potwierdzenia naukowego znajduje się wielu zwolenników zastosowań naturalnych produktów w celu zapobiegania i leczenia nowotworów.

Sok z brzozy jako naturalny izotonik

wizyta lekarska

Bzowina coraz częściej określana jest jako dietetyczna woda kokosowa. Podobnie jak ten napój pochodzenia egzotycznego zawiera wiele cennych składników mineralnych, które doskonale wzmacniają organizm. Świetnie nawadnia i pozwala na pobudzenie sporych pokładów energii. Lekko słodkawy smak oskoły oraz jej silne właściwości nawadniające sprawiają, że w sezonie, chętniej sięgamy właśnie po nią, niż po zwykłą wodę. Jest też nieco atrakcyjniejszym wyborem niż popularna woda kokosowa. W porównaniu do niej, ma znacznie mniej węglowodanów oraz cukru, dzięki czemu ma prawie pięć razy mniej kalorii. Warto skorzystać z tak cennych właściwości i pić wodę brzozową po treningu, w celu uzupełnienia elektrolitów oraz wzmocnienia organizmu. Niejeden sportowiec będzie zadowolony z takiego wyboru. Świetnie sprawdzi się także w okresie choroby, szczególnie układu pokarmowego, kiedy organizm narażony jest na znaczne odwodnienie.

Spożywanie soku z brzozy

Jak dotąd nie określono dawkowania soku z brzozy. Można go pić po prostu jako zwykły napój, chociaż jego cena jest w Polce wciąż dosyć wysoka. Jeżeli chcemy wykorzystać go jako eliksir medyczny na nasze dolegliwości to warto zastosować 15-20 dniową kurację. W czasie takiej kuracji należy 4 razy dziennie pić ¼ szklanki bzowiny.

Sok z brzozy powinien być spożywany na zimno. W trakcie jego podgrzewania niszczone są niektóre z jego drogocennych składników. Warto zatem zadbać, aby nie stracił swoich leczniczych właściwości. W czasie stosowania oskoły należy także pamiętać o unikaniu niektórych składników spożywczych. Nie należy spożywać: alkoholu, kawy, herbaty, czekolady, szczawiu i szpinaku.

Sok z brzozy ma neutralny, lekko słodkawy smak. Bardzo łatwym sposobem na jego ulepszenie jest dodanie do niego soku z cytryny, żurawinowego lub malinowego. Można także przygotować na jego bazie przepyszną lemoniadę.

Sok z brzozy na odchudzanie

odchudzanie brzuch

Poza szeroką gamą zastosowań medycznych sok z brzozy może okazać się dobrym wsparciem w procesie odchudzania. Przede wszystkim, dzięki zawartości cynku pozwoli na przyspieszenie spalania kalorii. To właśnie ten składnik ma największy wpływ na nasz metabolizm. Przyspieszenie metabolizmu z wykorzystaniem zawartego w bzowinie cynku, w połączeniu z odpowiednio zbilansowaną dietą oraz regularnymi treningami znacznie poprawią i przyspieszą efekty utraty wagi.

Dodatkowym atutem oskoły są jej właściwości nawadniające i wzmacniające organizm. Ma to ogromne znaczenie dla osób aktywnych fizycznie. Nie tylko pobudza i dodaje energii, ale także pozwoli na uzupełnienie ważnych mikroelementów po treningu. Utrzymanie odpowiedniego poziomu nawodnienia pomaga unikać efektu zatrzymywania wody w organizmie. Dzięki temu szybko można zauważyć pozytywne efekty i spadek kilogramów. Co więcej, bzowina pomoże usunąć z organizmu zalegające toksyny, które zdecydowanie utrudniają proces odchudzania. Pozwoli zachować zdrowie i siłę organizmu.

Wspomaganie organizmu w procesie odchudzania

Sok z brzozy może zwiększyć efektywność odchudzania poprzez przyspieszenie metabolizmu, ale przede wszystkim doskonale wzmacnia i wspiera organizm w procesie utraty wagi. Odchudzanie wiąże się z aktywnością fizyczną, dla której ważne jest funkcjonowanie układu ruchowego. Dzięki bzowinie, która ma działanie przeciwzapalne oraz wzmacniające kości, treningi będą zdecydowanie bezpieczniejsze. Działanie oskoły złagodzi negatywne skutki intensywnych treningów.

Istotny jest także wpływ soku z brzozy na odporność. W procesie odchudzania, szczególnie zbyt szybkim i intensywnym organizm często doznaje znacznego osłabienia, co ułatwia zachorowanie. Dzięki zastosowaniu oskoły możliwe będzie dodatkowe wzmocnienie i ochrona organizmu. To właśnie te dodatkowe właściwości lecznicze czynią sok z brzozy na odchudzanie dobrym wyjściem.

Podsumowanie

Sok z brzozy to naturalny produkt o wielu wartościowych właściwościach. Jest niskokalorycznym napojem, świetnym izotonikiem, po który warto sięgać w trakcie i po treningach. Zawartość cynku w oskole pozwala na przyspieszenie metabolizmu a tym samym wzmocnienie efektu utraty wagi. Należy jednak pamiętać, że nie ma jednego cudownego produktu dzięki któremu w magiczny sposób zmienimy swój wygląd. Warto jednak korzystać z darów natury i wspomagać swój organizm w codziennej walce z kilogramami.

Bzowina zwana jest ludowym eliksirem medycznym, ale na każdego człowieka może mieć inny wpływ. Warto zawsze zasięgnąć porady lekarza i skonsultować jej zastosowanie. Należy także pamiętać iż sok z brzozy nie powinien być mieszany z niektórymi składnikami spożywczymi. W procesie odchudzania zawsze trzeba kierować się przede wszystkim swoim zdrowiem i bezpieczeństwem.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *